熟的羊肠子怎么做好吃(羊肠子怎么做好吃)

知识百科2023-12-12 20:02:59
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今天由能源网小编来为大家讲解一下羊肠子怎么做好吃的一些相关知识点,让对于羊肠子怎么做好吃感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解

1、准备用料。羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙。

2、洋葱切小片,青椒与干辣椒切小段,大蒜拍碎,姜切指甲片,羊肠子切小块。

3、入锅焯水后,把锅烧热,放少许食用油,转小火,干辣椒段下锅煸炒至变色。

4、姜蒜,青椒,洋葱入锅炒香。

5、加入1勺豆瓣酱炒出红油。

6、羊肠子回锅翻炒,调入适量盐,糖,生抽,蚝油等调味料。

7、大火炒匀,即可出锅。

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