墨斗鱼怎么做好吃又简单干的（墨斗鱼怎么做好吃）
知识百科2023-11-12 18:00:48
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下墨斗鱼怎么做好吃的一些相关知识点，让对于墨斗鱼怎么做好吃感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、...
1、主料：墨斗鱼200克、韭菜250克。
2、辅料：郫县豆瓣酱1小勺、蚝油1小勺、葱1段、姜1片、蒜1瓣、料酒1勺。
3、做法：
（1）小墨斗鱼洗净。
（2）去除眼睛和嘴巴，剥去外皮。
（3）入开水锅汆烫10秒捞出控水备用。
（4）韭菜洗净切成大段备用。
（5）葱切末。
（6）姜、蒜切末。
（7）凉锅热油倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
（8）下入葱、姜、蒜，炒出香味。
（9）倒入墨斗鱼、料酒、蚝油翻炒均匀。
（10）最后倒入韭菜段炒匀即可出锅。
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