清明粑粑的简单做法（清明粑粑的家庭做法）
知识百科2023-11-08 06:02:24
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下清明粑粑的家庭做法的一些相关知识点，让对于清明粑粑的家庭做法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解...
1、原料：清明草、糯米粉、粘米粉、食用碱、腌菜、腊肉、春笋、荞子、小米椒、姜、盐、老抽、鸡精、蚝油、红豆沙。
2、准备好清明草，洗干净，加碱煮烂，用料理机打成泥。
3、准备好糯米粉和粘米粉。
4、打成泥的野菜和粉混合均匀。
5、炒好腌菜馅料，准备好豆沙。
6、分成40克一个的均匀的小剂子。
7、按扁包好馅料，用月饼模压出花型。
8、放入蒸锅。
9、出汽后蒸15分钟，虚蒸5分钟后即可。
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