山药豆发芽了还能吃吗(山药豆发芽了可以吃吗)

知识百科2023-11-07 16:02:13
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今天由能源网小编来为大家讲解一下山药豆发芽了可以吃吗的一些相关知识点,让对于山药豆发芽了可以吃吗感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解

1、山药豆发芽了煮熟通常还是可以吃的,但是避免使用量过多,因为山药的时候发芽后可能会有轻微的毒性。

2、吃多了容易造成腹泻和腹痛,山药豆发芽会使山药的营养物质减少,为了身体的健康尽量不要吃一些发芽的山药,在买完山药后要及时使用。山药中含有大量的淀粉具有保护胃部的作用。

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