切鱼片的技巧视频（怎样简单切鱼片）
知识百科2023-11-02 22:03:13
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下怎样简单切鱼片的一些相关知识点，让对于怎样简单切鱼片感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解鱼片怎么...
鱼片怎么切？
1.首先把鲫鱼的内脏清洗干净，然后使用刀具将鱼头和鱼身分开。
2.将鱼身放在菜板上，用刀往鱼尾处卡进去，平行切入，然后鱼身就会被分为两部分。
3.把鱼身翻过来，同样用刀平行切入另外一半鱼身，然后将鱼肚分出来。
4.最后用刀斜着将鱼肉片出来即可，一定要尽量薄，这样鱼肉才会更好吃。
总结
1.使用刀具将鱼头和鱼身分开。
2.用刀往鱼尾处卡进去，平行切入。
3.将鱼肚分出来。
4.最后用刀斜着将鱼肉片出来即可。
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