炸茄子怎么做好（怎样做炸茄子既好吃又简单）
知识百科2023-11-01 20:00:46
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下怎样做炸茄子既好吃又简单的一些相关知识点，让对于怎样做炸茄子既好吃又简单感兴趣的小伙伴们能够对此有...
1、准备茄子2~3根,辣椒2支,蒜头2瓣,酱油膏适量。
2、蒜拍碎去膜、辣椒不去籽，切末。茄子切滚刀，泡水防氧化。
3、茄子过油，可炸或多一点油煎至金黄，捞起沥油。
4、另起油锅下蒜末、辣椒末爆香。 加入茄子，以酱油膏调味，拌匀后即可。
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