鳕鱼片的做法视频教程(鳕鱼片的做法)

知识百科2023-10-29 20:06:55
最佳答案今天由能源网小编来为大家讲解一下鳕鱼片的做法的一些相关知识点,让对于鳕鱼片的做法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解1、材料:鳕...

今天由能源网小编来为大家讲解一下鳕鱼片的做法的一些相关知识点,让对于鳕鱼片的做法感兴趣的小伙伴们能够对此有一定的了解

1、材料:鳕鱼片、淀粉、五香粉、盐、胡萝卜、葱、蘑菇、姜、毛豆仁。

2、鳕鱼两片,洗净,擦干水分。

3、盘子里放2大匙淀粉,小半匙五香粉,一点点盐,搅和匀。

4、把鳕鱼的两面都薄薄地沾上一层淀粉混合物。

5、胡萝卜一个,葱2个,蘑菇4大朵,姜一小块,毛豆仁半小碗。把胡萝卜切片,蘑菇切片,姜切末,葱切粗丝。

6、锅里热一点芝麻油,把除了蘑菇以外的蔬菜都放进去炒一会儿,大概1~2分钟。倒入蘑菇片,炒到蘑菇见熟色。

7、把两片鳕鱼片放到锅里,盖上锅盖,焖煮2~3分钟,翻面。把酱油,料酒和糖各适量,混在一个小碗里,浇在鱼片上,再煮2分钟,尝尝味道,不合适的话,再加点儿调料汁,合适的话,出锅即成。

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