白兰地和白葡萄酒有什么区别(白兰地和葡萄酒的区别是什么简介介绍)
通信5G2023-08-04 10:40:38
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酿造方法不同:葡萄酒属于发酵酒,完成发酵后即可转入橡木桶进行陈酿。白兰地属于蒸馏酒,完成发酵后还需要经过蒸馏,方可转入橡木桶进行陈酿。
陈酿时间:葡萄酒的橡木桶陈酿时间通常为6个月至24个月不等,还有许多葡萄酒并不需要经过橡木桶陈酿。白兰地的橡木桶陈酿时间至少为2年。
酒精度不同:葡萄酒的酒精度大都在8%~14%之间。白兰地装瓶时的最低酒精度为40%。
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