研究表明高鱼类摄入量可能会减缓多发性硬化症的残疾进展

一项基于人群的比较研究表明，大量摄入瘦鱼和油性鱼可能会减缓多发性硬化症 (MS) 患者的残疾进展，该研究在线发表在《学、神经外科和精神病学》杂志上。

研究人员表示，鱼类中营养成分的抗炎和神经保护特性可能是关键，他们补充说，他们的发现强调了饮食在控制这种疾病方面的潜在重要性。

研究人员解释说，新出现的证据表明，饮食可能在包括多发性硬化症在内的炎症疾病的发展中发挥作用。

他们指出，虽然之前发表的研究表明食用鱼类与多发性硬化症患者的残疾程度较低有关，但很少有研究关注鱼类消费是否能减缓或减轻残疾的进展。

为了进一步探索这一点，他们从多发性硬化症流行病学调查 (EIMS) 研究中招募了 2,719 名新诊断的参与者(平均年龄 38 岁)，这是一项瑞典全国性的基于人群的病例对照研究，所有参与者都是在 2005 年 4 月至 2015 年 6 月期间招募的。

在进入 EIMS 时，所有参与者都提供了有关环境暴露和生活习惯的信息，包括他们对瘦鱼和油性鱼的消费情况，这些情况被归类为：从不或很少;每月一到三次;每周，并且根据他们吃瘦鱼还是油性鱼，或两者兼而有之，得分从 2 到 6。

他们的病情进展使用扩展残疾状况量表 (EDSS) 进行测量，并通过瑞典 MS 登记处进行长达 15 年的跟踪。