日常生活知识点:​藜麦一般多少钱一斤

藜麦一般多少钱一斤

藜麦的原产地在南美洲的安第斯山脉，早些年的进口藜麦因为手续繁琐，加上远道运输，价格自然居高不下。但近几年国内已有藜麦种植，所以价格已经有所下降。

藜麦的档次主要分为三种，分别是进口藜麦、国内优质藜麦、国内劣质藜麦。进口藜麦的价格是最高昂的，因为运输成本较高，市场价格每斤一般在80-100元左右。国内优质藜麦主要来自山西，市场价格每斤一般在30-50元左右。

而国内劣质藜麦的价格就低很多了，一般每斤的价格在15-20元左右，但这种藜麦因为藜麦子叶受损，导致部分营养价值流失。

藜麦有必要买很贵的吗

没有必要。

藜麦属于杂粮，它在青海、青藏高原上的种植条件很好，复制性较强，在供应端，掌握了科学种植的厂家可以大规模生产。在这种情况下，藜麦卖过于高的价格是不妥的。

太贵的藜麦，不一定真的产自非优质种植区，而且显然是被添加了“礼品”的身份定义元素，将其“包装化”、“形式化”，哄抬了价格。而其实，藜麦真正的身份与意义应该是一种日常的粮食，能够与燕麦、大米等粮食一齐出现在餐桌的、人人都“吃得起”的主粮，而非奢侈的“礼品”，因此，合理的价格是必须的。

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