泡菜怎么做（泡菜做法简述）

大家好，小心来为大家解答以上问题。泡菜怎么做，泡菜做法简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜、香片。

2、在砂锅中加入适量的水，然后倒入干辣椒、香叶、姜片、白胡椒粒和盐，制成泡菜水。

3、将液体煮至变黄，关火，取出香片和白胡椒。

4、将白菜撕成碎片，放入锅中微温。

5、将胡萝卜切成片，放入热水汤中。

6、将泡菜水、350克白糖和醋倒入泡菜筛中，搅拌均匀。

7、白萝卜配萝卜，泡菜瓶萝卜配白菜。

8、冰箱冷藏一天，即可享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。