最新生活知识普及:为什么吃大豆会放屁

社会动态2021-07-21 09:44:30
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今天小编要为大家所分享关于为什么吃大豆会放屁方面的知识,在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题,所以大家要多了解一些生活方面的常识,这样才能够在遇到问题的同时快速的去解决问题,在此小编希望今天为大家所分享的内容能够切实的对于大家起到帮助哦,当然大家如果还需要其他方面的生活常识也欢迎大家给小编留言,小编会不断的更新出新内容来,为大家解决生活上的问题哦,下面请大家认真阅读文章哦。

大豆是一种在日常生活中比较常见的食物,大豆里面含有丰富的优质蛋白质,除此之外,大豆里面还含有丰富的膳食纤维和异黄酮等活性物质,在日常生活中作为一种健康食品被大众所熟知,但是很多人都知道吃完大豆之后可能会胀气然后就会放屁。

为什么吃完大豆之后会放屁呢?

大豆低聚糖是大豆中一类可溶的糖类,但人体缺乏分解这种糖的酶,所以它们不能被人体吸收和利用。未被消化的这种低聚糖进入大肠后,就会被肠道内的细菌分解,产生各种气体,最终让人们感觉到胀气,而且,吃得越多,胀气也就越严重。胀气最明显的表现就是放屁增多,也正因为如此,在西方国家,人们将大豆戏称为musical fruit。

大豆胀气最大的困扰还是由于胀气所产生的尴尬,尤其是在工作、朋友聚会等公众场合。如果确实担心大豆胀气的困扰,唯一的办法就是不吃大豆及制品。另外,有些人少量吃并不会产生令人困扰的胀气,但是,随着量的增加,产生的气体增多,胀气的困扰就会增大,因此,对于这样的人来说,可以选择少量吃大豆及制品。

既然会有胀气,可能有人担心吃大豆不安全,其实这并不会。我国居民膳食宝塔推荐每天吃30-50克大豆及坚果类食物。正常的吃大豆,这点胀气通常不会产生危害,对人体更多的也是健康益处。

近些年,很多研究发现,大豆低聚糖对人体健康有很多积极作用。大豆低聚糖在肠道内可以促进人体内双歧杆菌的生长,会刺激肠道免疫细胞增殖,提高抗体产生能力,增强免疫力;大豆低聚糖还可以降低总血清胆固醇含量,降血压、降血脂等功效;在动物实验中,大豆低聚糖还有一定抗癌作用。大豆胀气更多的只是生活中的不便与尴尬,如果忽略这种尴尬,大豆还是一种健康的食品啦。

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