最新生活知识普及:揽柿子的方法
今天小编要为大家所分享关于揽柿子的方法方面的知识,在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题,所以大家要多了解一些生活方面的常识,这样才能够在遇到问题的同时快速的去解决问题,在此小编希望今天为大家所分享的内容能够切实的对于大家起到帮助哦,当然大家如果还需要其他方面的生活常识也欢迎大家给小编留言,小编会不断的更新出新内容来,为大家解决生活上的问题哦,下面请大家认真阅读文章哦。
操作方法
- 1、
一、用温水泡
将采摘后的柿子放在锅里面,在往锅里倒入干净的温水浸泡,水温和浸泡时间很有讲究的,一般要视柿子的成熟情况而定。表皮很青的柿子,水温要保持在40℃到50℃左右,浸泡的时间一般在18小时以上;表皮比较黄的柿子,水温要保持在25℃到30℃左右,浸泡的时间一般在15小时~16小时以上, 用这种脱涩方法的柿子保持时间不长。 - 2、
二、用塑料袋哄
将采摘后的柿子放入密封严密的塑料袋里面,并且一定要扎紧袋口,在20℃到25℃左右的温度下,一般情况下两天左右就可以脱涩。 - 3、
三、用水果揽
将采摘后的柿子与少量苹果、香蕉、梨、等果实混装在密封严密的容器里,在正常的室温条件下一周左右的时间即可脱涩。 - 4、
四、用酒精哄
将采摘后的柿子整齐的分层放入密封严密的容器里,在每一层的柿子表皮均匀的喷洒一定量(最好是35%左右)的酒精或白酒,容器装满柿子后一定要密封好,在室温18℃到20℃条件下一周左右的时间即可脱涩。在使用酒精或者白酒的过程中,最好加入适量的醋酸。 - 5、
五、用白酒擦
将采摘后的柿子洗干净,放在空气中自然晾干水分。然后再准备一些白酒,把白酒均匀地涂抹到柿子的表皮上,注意不需要涂抹很多白酒,只需要很薄的一层就行。最后把擦上白酒的柿子放到塑料袋中密封,一定要扎紧袋口。最后把它们放到正常室温下,一周左右的时间就可以拿出来吃了!
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