最新生活知识普及：自己如何制作阿胶糕

今天小编要为大家所分享关于自己如何制作阿胶糕方面的知识，在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题，所以大家要多了解一些生活方面的常识，这样才能够在遇到问题的同时快速的去解决问题，在此小编希望今天为大家所分享的内容能够切实的对于大家起到帮助哦，当然大家如果还需要其他方面的生活常识也欢迎大家给小编留言，小编会不断的更新出新内容来，为大家解决生活上的问题哦，下面请大家认真阅读文章哦。

操作方法

• 1、

  准备工作：
  1、准备一些块状的阿胶和冰糖。
  2、然后就是大枣了，需要用剪刀将大枣剪成几块，去掉中间的籽。
  3、还有就是剪好的大枣和核桃仁需要提前烘干，只要烘脆就可以啦。
• 2、

  接下来就是将块状的阿胶倒入锅中，倒入黄酒，再将其将拌均匀，后静置24小时，注意这个是需要浸泡的，不能直接熬制，直接熬制是不能体现阿胶的功效的哦。
• 3、

  浸泡之后，阿胶已经完全融入黄酒中了，将其加热，加入后就可以将冰糖放入锅中，不断的搅拌。
• 4、

  待阿胶浆已经在锅中烧开后，就可以换成小火了，过程中要一直搅拌哦，不然容易糊锅哦。
• 5、

  用小火不断的熬制，带阿胶浆变得粘稠，注意一定要粘稠哦，不然会影响后面阿胶的成型哦。
• 6、

  接下来就可以加其他的材料了，现将枸杞和大枣倒入锅中，不断搅拌。
• 7、

  带枸杞和大枣已经粘合了，就可以倒入巴旦木大杏仁和核桃仁了，将其冲分搅拌。
• 8、

  待巴旦木大杏仁和核桃仁也粘合后，就可以倒入黑芝麻，再将其充分搅拌。
• 9、

  再将其搅拌几下就可以起锅啦，将其倒入成型盒中，记得之前在盒底抹上一层植物油，这样方便后面拿出。
• 10

  然后就是趁热将其压平啦压平后，记得在其表面铺上一层塑料膜，这样可以比较卫生，这个一定要等到阿胶膏全部冷却后才能打开取出哦。不然会成型不好，后面切块也会不美观哦。