最新生活知识点:做芋圆可以用什么粉​ 做芋圆可以用糯米粉吗

做芋圆可以用什么粉

做芋圆最好还是买木薯粉做，因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度，粘度高做出来的芋圆才会比较Q弹劲道。都是生粉啊，呵呵 生粉是有玉米生粉，和红薯生粉。 而木薯粉，又称泰国生粉。一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。 它们之间最明显的差距就是木薯粉的黏性比较高，而且木薯粉有一定的毒性。加热可以消除一定毒素

1、芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水;

2、将准备好的量木薯粉，到倒入盘里;

3、倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟;

4、开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状;

5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团，如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。

做芋圆可以用糯米粉吗

做芋圆可以用糯米粉做，但是一般不用糯米粉，而是用地瓜淀粉、马铃薯粉等。做法一样，不同主料有不同的口味。

1、芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水

2、将准备好的量木薯粉，到倒入盘里

3、倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟

4、开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状

5、将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团，如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了

6、红薯糖水 适量。将芋圆用滚开的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟，就可以吃了，将芋圆放到煮熟的红薯上，这样的一道冬季芋圆就是完成了

7、烹饪技巧

1)芋头可以换成红薯、南瓜等，可以根据自己口味做不同的芋圆;

2)这里我是做了很多芋圆，多的芋圆可以放到速冻冰箱保存，想吃的时候就可以拿出来吃。

那么今天小编为大家所分享的关于做芋圆可以用什么粉​ 做芋圆可以用糯米粉吗方面的知识就到此为止了，在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题，所以大家要多了解一些生活方面的常识，这样才能够在遇到问题的同时快速的去解决问题，在此小编希望今天为大家所分享的内容能够切实的对于大家起到帮助哦，当然大家如果还需要其他方面的生活常识也欢迎大家给小编留言，小编会不断的更新出新内容来，为大家解决生活上的问题哦。