东北山野菜有哪些(东北山野菜怎么吃简介介绍)

人工智能2023-08-24 21:27:39
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东北山野菜可以直接蘸酱生吃,也可以撒上面粉蒸着吃,还可以洗净后炒着吃。山野菜长期生长、繁衍于深山、草原等自然环境中,因此它具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值,其中含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、BBC、D、E等多种矿物质和微量元素,其种类近80种,主要有蕨菜、薇菜、猫爪子、猴腿儿、刺嫩芽、刺拐棒、鸽膀子、小叶芹、大叶芹、山胡罗卜、萎灵仙、梗匙芽等。

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