自制点心大全不用烤箱

在没有烤箱的情况下，我们依然可以通过创意和技巧制作出各种美味的点心。以下是一些简单易行的方法，让你可以在家中轻松制作出各式各样的美食。

1. 蒸制法：蒸饺与蒸糕

蒸制是不需要烤箱的最佳选择之一。比如，你可以尝试制作一些传统的蒸饺，或者尝试制作一款椰香红豆糕。只需将糯米粉、红豆沙、椰浆等材料混合均匀后倒入模具中，放入锅中蒸制20分钟左右即可。这样做出来的糕点不仅健康，还保留了食材的原味。

2. 煎炸法：煎饼果子与油条

煎炸也是一种很好的替代方法。你可以在平底锅上煎制薄饼，然后加入你喜欢的馅料如鸡蛋、葱花、甜面酱等，卷起来就是一份美味的煎饼果子。另外，油条也可以在家自己动手做，只需将面粉、水、盐等材料混合揉成面团，拉长后放入热油中炸至金黄即可。

3. 冷冻法：冰淇淋与冰棍

如果你想要制作冷饮，那么冷冻法是一个不错的选择。比如，可以尝试自制冰淇淋，只需要将牛奶、淡奶油、糖等材料搅拌均匀后放入冰箱冷冻室，每隔一段时间拿出来搅拌一次，重复几次直到完全凝固。另外，水果冰棍也非常简单，只需将新鲜果汁或混合果汁倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻室即可。

4. 冷制法：奶酪蛋糕与布丁

最后，冷制法也是制作点心的好方法。例如，奶酪蛋糕可以使用酸奶、吉利丁片、糖等材料，无需烘烤，只需冷藏数小时即可。而布丁则更加简单，只需将牛奶、糖、吉利丁粉等材料混合加热溶解，冷却后放入冰箱冷藏即可。

通过以上几种方法，即使没有烤箱，你也能够制作出丰富多样的点心，享受美食的乐趣。