牛腩西红柿如何做（西红柿牛腩怎么做简介介绍）

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用料：牛腩１０００克、西红柿９００克、大葱０.５根、生姜５片、香菜２棵、番茄酱２汤匙、开水１壶、食盐适量、食用油适量。

牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出，温水洗净待用。

４个西红柿切块待用。

炒锅烧热后放油，煸香葱姜。

放入西红柿、两汤匙番茄酱翻炒均匀。

把牛腩放入锅中翻炒，接着放入少许白糖翻炒均匀。

加入适量的开水。

盖上锅盖大火煮开后，中小火炖１.５个小时。

加入适量食盐和香菜即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。