食醋属于酸性还是碱性（食醋是酸性还是碱性）

相信目前很多小伙伴对于食醋是酸性还是碱性都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与食醋是酸性还是碱性相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

小编听说过这样一个说法：想生男孩要吃碱性食物，想生女孩要多吃酸性食物。那么此时有的女性朋友就感兴趣了:我们常吃的食醋是酸性还是碱性呢？食醋对身体有什么影响？感兴趣的各位女性不妨接着往下看看。

实际上，食物呈酸性还是呈碱性并不是靠味觉判定的。若食物在体内分解代谢后，转换成以氯、硫、磷等酸根离子为主的代谢物，该食物就应当被称为酸性食物；反之，转换成以钾、钠、钙、镁等碱性离子为主的代谢物，那这种食物就应当称为碱性食物。而醋就属于后者。另外还有鸡、鱼、肉、蛋，属于酸性食物；蔬菜、水果属于碱性食物。

具体地说，醋酸与食物在人体内分解出的乳酸、柠檬酸与焦性葡萄糖酸结合(反应)，会放出二氧化碳和水，二氧化碳由肺部排出，减低了血液中的碳酸成分，使体液呈弱碱性。所以从最终结果来看，食醋是碱性的哦。

日常生活中，适量饮用一些醋对大部分人来说是有益的，因为我们的主食是呈酸性的，现代人往往忽略了碱性食物如蔬菜水果的摄入，容易形成酸性体质。

然而，不是所有人都适合饮用食醋，比如胃溃疡、胃酸过多的人就不适合。还有老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，因为醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，骨折迟迟不能愈合。

食醋是酸性还是碱性？看完上述介绍相信你已经有了答案。不过小编需要提醒各位女性朋友，食醋不能多吃，否则会对胃部造成过大的影响，反而不利于身体健康。正确地利用食醋，比如说用来提味或者用来泡脚，对身体才是大有裨益的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。