燕窝有哪些功效和作用燕窝有哪些功效和作用以及禁忌？

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燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

燕窝止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

燕窝用于孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

燕窝养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

燕窝用于凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。(清代赵学敏的《本草纲目拾遗》)

燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中，俾其补而不滞燥、润而不致滞，是为药中至平至美之味者也。(《本草求真》)，目前为止，还没有发现与燕窝性味相克的食物，在服用中药期间可放心食用燕窝。

10、燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

1燕窝用于凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

1燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟，不喝或少喝酒。

酸性较强的食物不要与燕窝同时吃,错开吃是可以的。

感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。

对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，请谨慎食用。

对未经治疗或癌症晚期的患者没有任何帮助，请谨慎使用。

不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养。

冰糖燕窝粥。

（1）材料：燕窝10克、粳米100克、冰糖50克。

（2）做法：将燕窝放凉水（纯净水）中浸泡直至完全泡开，撕成条片状守几次水，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。

（3）功效：治肺虚久咳患者。

西洋参燕窝。

（1）材料：燕窝5g、西洋参5g、水300ml。

（2）做法：将燕窝用清水浸透，同去羽毛杂物，洗净、晾干，同洋参等一起放入炖盅内，加入八成满的水，加盖，隔水炖3小时，候温饮用。

（3）功效：养阴润燥，降火益气，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热、盗汗等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。