美容养颜抗衰老的蔬菜（这种蔬菜火爆全球让你越吃越瘦、肌肤白嫩做法0难度！）

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1、小果儿第一次见到它的时候，还以为是青椒，没想到切片之后，形状又像可爱的小星星～这种蔬菜近几年可着实火了起来，在经济发达的国家和地区成为了热门畅销蔬菜，它就是秋葵！

2、秋葵中含有丰富的维他命A和B群、钙磷铁、锌、硒，秋葵的黏液中含大量可溶性膳食纤维和果胶，营养价值高。夏天吃有提升食欲，帮助消化，清肠养胃，保护胃黏膜的作用。对于女性而言，秋葵中含有大量维生素C，可以使肌肤亮白、细嫩。另外秋葵中的可溶性纤维可以减少脂肪吸收，适合减肥期间食用。对于男性而言，秋葵中含有的特殊物质能强肾补虚，消除疲劳，迅速恢复体力。

3、秋葵的烹调方法多以凉拌、清炒为主，简单的加工能保留秋葵的大部分营养，口感新鲜爽脆，滑嫩多汁。今天小果儿带来的几种秋葵的做法，简单到不能再简单，而且营养丰富，胜过吃补药哦～

4、1

秋葵炒鸡蛋

6、▽

7、by 缘豆儿

8、·主料·

9、秋葵 | 200克

10、鸡蛋 | 3个

11、红椒 | 半个

12、·辅料·

13、油 | 3勺

14、盐 | 适量

15、·做法·

16、1. 秋葵洗净在沸水中焯烫一下。

17、2. 秋葵沥干水分切段，红椒切小片，鸡蛋磕在碗里加一点点盐打散。

18、3. 调锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用。

19、4. 锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒。

20、5. 加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅，健康低卡又好吃的秋葵炒鸡蛋就做好了～

21、2

凉拌秋葵

23、▽

24、by 苏喵喵

25、·主料·

26、秋葵 | 6只

27、·辅料·

28、蒜 | 2瓣

29、生抽 | 少许

30、·做法·

1. 秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻轻刷洗，也可直接用清水冲洗干净。

2. 锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的颜色。

3. 焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。

4. 将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。

5. 蒜切成小丁或蒜泥。

6. 秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。（如果不喜欢生蒜的味道，可以在锅中倒入2勺油，将蒜末煸炒一下，倒入秋葵中加生抽拌匀即可。）

37、小贴士

38、秋葵属于不必过分调味的食材，所以做法都是简单、清淡为主。凉拌的秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，好吃到停不下来！

39、3

秋葵炒肉

▽

42、by sourcehe

43、·主料·

44、秋葵 | 250克

45、瘦猪肉 | 200克

46、·辅料·

47、蒜末 | 5克

48、油 | 适量

49、酱油 | 1勺

50、料酒 | 1勺

51、盐 | 适量

52、生粉 | 1勺

53、·做法·

1. 瘦猪肉洗净切片，依次放油、酱油、料酒拌匀，再放盐、生粉拌匀，腌制十分钟。大蒜切末。

2. 秋葵洗净，去蒂，竖着对半切开（不是拦腰切断）。

3. 热锅倒油，放入腌制好的瘦肉，爆炒至六成熟。

4. 加入秋葵翻炒，再加入蒜末翻炒。

5. 加入盐，翻炒均匀收汁即可，口感清爽又营养丰富的秋葵炒肉就出锅了！

59、4

白灼秋葵

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62、

63、by 康妮陈

64、·主料·

65、秋葵 | 200克

66、·辅料·

67、蒜 | 2瓣

68、剁椒 | 适量(不喜辣可以不放)

69、生抽 | 15毫升

70、·做法·

1. 准备材料：秋葵切掉蒂部，洗净。蒜剁成蒜蓉。

2. 锅里烧水，水烧热后把秋葵焯水，煮熟。

3. 将秋葵对半切开，摆放在碟子上。

4. 炒锅烧热，爆香蒜蓉和剁椒。

5. 锅内放少许水和生抽，煮沸，浇在秋葵上，即可上桌。没想到这样简简单单的做法，反倒使秋葵口感爽甜，没有了粘连感，特别好吃～

本文到此结束，希望对大家有所帮助。