平菇和什么做汤好吃窍门（平菇和什么做汤好吃）

相信目前很多小伙伴对于平菇和什么做汤好吃都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与平菇和什么做汤好吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、

材料：平菇2两、瘦肉3两、葱2颗、姜少许、盐、胡椒粉、油、水3碗、鸡精

做法：

瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用.葱切成段;

平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净.然后撕成小块;

锅烧热后，倒点油，把姜爆香后，往锅里加3碗水.水烧开后，把瘦肉锅烧热后，倒点油，把姜爆香后，往锅里加3碗水.水烧开后，把瘦肉再煮3-5分钟，然后把葱段放进去，最后放盐和鸡精就可以盛起来了。

用料：瘦肉150克、鲜平菇200克、丝瓜250克、鸡汤750克、姜片、精盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉各适量

做法：

平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片;

瘦肉洗净切片;

将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火煮沸10分钟后调入精盐，以湿淀粉勾芡即可。

材料：平菇150克、豆腐1块、青鱼200克、木耳少许、油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量

做法：

青鱼去鳞洗净切块，平菇撕条焯水，豆腐切块，木耳泡发;

起锅热油爆香葱姜，放鱼块煸炒变色;

放2碗水、料酒、平菇、豆腐和木耳中火焖煮10分钟;

放盐和鸡精调味即可。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。