杂粮煎饼热量多少（杂粮煎饼温度多少合适）

相信目前很多小伙伴对于杂粮煎饼温度多少合适都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与杂粮煎饼温度多少合适相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

200度左右。

做杂粮煎饼需要注意的事项：

一点：对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的粗细程度要求和白面粉的精细程度是一样的，因为杂粮面粉如果太粗糙的话，就会影响口感，当然，这个需要根据当地的口味来决定，如果有的人喜欢吃粗糙的感觉，那就不用加工的那么细了。

二点：在和杂粮煎饼面糊之前，要提前准备好2斤白面粉和1.2公斤水合成的白面糊，放置在温度适宜的地方发面待用，如果是在冬季的话，那就需要添加发酵粉，可以到超市里面去购买，具体放多少，需要按照说明书的用量来放。

三点：杂粮煎饼在制作的时候，里面还有放一些蔬菜，一定要提前准备新鲜的蔬菜，然后清洗干净，备用。

煎饼你和面的时候要加油，面不能和的太稀也不能太粘了。

煎之前要先用油把煎锅整个刷一遍，最好用不粘锅，煎之前锅温热就可以了。

下锅煎的时候火力不能太猛，煎了一下以后就要注意旋转翻动。不是正反面翻，是然饼在锅里按一个方向转，就是防止粘锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。