酸奶和生鸡蛋可以混起来做酸奶饼吗（做鸡蛋饼可以放酸奶吗）

相信目前很多小伙伴对于做鸡蛋饼可以放酸奶吗都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与做鸡蛋饼可以放酸奶吗相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

可以。

主料：

面粉80克、老酸奶160克、鸡蛋2个

辅料：

白糖10克、牛奶50毫升、泡打粉3克

做法：

容器放入面粉，白糖，老酸奶，牛奶，鸡蛋，泡打粉，搅至顺滑。

起锅倒入饼浆，两面煎熟，出锅，装盘，淋酸奶。

食材：

冷藏酸奶，鸡蛋，清水，干淀粉，白砂糖，冰糖

步骤：

将冷藏的酸奶从冰箱中提前取出，将其晾至接近常温;

取3-5g干淀粉，加入适量清水将其调成水淀粉，调匀后打入2个鸡蛋，再加入适量白砂糖，用打蛋器充分打匀。

待白糖全部融化后，倒入一盒酸奶，再次用打蛋器，手动将其搅拌均匀。

拌匀后封上保鲜膜，扎几个洞静置一会儿，等待5分钟气泡全部自行爆掉。

起锅烧干，小火热油，加入几粒冰糖，烧化后盛出备用。

平底锅洗净后烧干，如果是不粘锅可以不刷油直接煎饼，如果锅容易粘的话，可以先刷一层薄油，热好后在下入调好的蛋液。

每一小勺就正好是一个蛋饼的量，煎至一面成型后，翻面继续煎至两面成型，煎至成型就可取出。

如果煎完立即吃，可以多煎一会儿，如果做早餐的，建议煎到成型就可以。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。