白鲫鱼祛湿汤的做法（鲫鱼祛湿汤的做法广东）

相信目前很多小伙伴对于鲫鱼祛湿汤的做法广东都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与鲫鱼祛湿汤的做法广东相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

材料：鲫鱼500克、瘦肉350克、绵茵陈50克、赤小豆50克、木棉花5朵、姜1块、蜜枣2颗

做法：

把所有材料准备好。

木棉花和赤小豆用清水冲洗干净，泡浸20分钟左右，再冲洗干净备用。

绵菌陈用清水泡浸20分钟，然后倒进细网的滤篮中，反复冲洗，直至把灰尘沙子清洗干净。

挤干水分。

装进汤袋中，扎紧袋口，以免在煲汤的过程泄漏。

瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背轻轻拍一下。

锅中注入适量清水，把鲫鱼除外的所有材料放进锅中。

接着开始处理鲫鱼，把鲫鱼清洗干净，沥干水分。

煎锅洗净，热锅，下油，油烧至6成热时，放进鲫鱼，中小火煎至两面金黄。

10、把煎好的鲫鱼倒入煮开水的汤锅中。

1大火煮开继续大火煮20分钟，再转中小火煮1.5小时。

材料：鲫鱼一条、瘦肉200克、薏米20克、眉豆20克、赤小豆20克、陈皮一片、生姜三片、蜜枣一粒

做法：

全部豆类提前浸泡半小时;

鲫鱼洗干净，待干水分，摸盐后煎(为了能煎好鱼身，一定要热油热锅下鱼，下鱼后不要随便翻动鱼身，然后大火半分钟转中小火煎);

瘦肉飞水，全部材料放进去砂锅，七碗水，大火烧开转最小火慢煲两小时。

材料：鲜土茯苓500g、赤小豆两小把、鲫鱼一条、姜片适量、水适量

做法：

赤小豆洗净浸泡一晚;

鲫鱼处理干净，下姜片，油，煎香两面;

所有食材放进砂锅里，煮开后转小火煲两小时。

材料：鲫鱼一条、薏仁适量(干炒炒过的)、赤小豆适量、木棉花适量、陈皮一瓣、瘦肉适量、油盐适量、胡椒粉少许

鲫鱼处理干净洗净待用、瘦肉洗净切块待用、薏仁先干炒过，这样祛湿效果更好一些、赤小豆适量，木棉花，陈皮也都清洗干净待用。锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水后捞起沥干水分待用;

锅烧热，热锅凉油将鲫鱼下锅煎，将两面煎至两面金黄后起锅待用。(鲫鱼要先煎过后再煲汤，这样煲出来的汤口感更鲜甜);

准备一个煲汤用的砂锅，将焯水好的瘦肉、鲫鱼、薏仁(干炒过的)、赤小豆、木棉花和陈皮一同放入砂锅内，加入适量的清水，这里也可以加入沸水;

盖上盖子大火煮开，然后转至小火煮90分钟，最后下少许盐调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。