豆腐脑做法和配方视频（豆腐脑做法和配方）

今天小美给大家收集了一些豆腐脑做法和配方视频，豆腐脑做法和配方方面的信息来分享给大家，如果大家感兴趣的话就接着看下面得文章吧

自制豆腐脑干净卫生，简单易学。材料/工具干黄豆5、00克 内脂豆腐脑做法

1、将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。

2、将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。

3、将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。内脂用少许凉开水稀释。将豆浆煮开后保持二分钟。

4、关火使豆浆的温度降到8、0-9、0度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。

5、准备好适当的内脂，将内脂溶解到适当温水中。

6、煮好的豆浆放凉至9、0度，倒入内脂水快速搅拌3、秒钟

7、盖上盖，静放1、5、分钟后即成豆腐脑

8、将豆腐脑装到小碗中

本文到此结束，希望对大家有所帮助。