水煮肉片的具体做法（水煮肉片的完整做法）

今天小美给大家收集了一些水煮肉片的具体做法，水煮肉片的完整做法方面的信息来分享给大家，如果大家感兴趣的话就接着看下面得文章吧

水煮肉片可谓是一道著名舌尖上的美味，下面来介绍一下它的做法。材料/工具猪里脊肉，大白菜，生姜，蒜片，辣椒，豆瓣酱，花椒，小葱，鸡蛋，盐，鸡精，芝麻。方法

1、将猪肉里脊切片。

2、加入生粉和蛋清充分搅拌均匀

3、准备干辣椒以及花椒等作料

4、切几片老生姜

5、开火，火热加油

6、把辣椒、花椒、生姜在热油里抄熟

7、锅中加入适量水，盐，鸡精，糖煮开，把肉片一片片放入，煮熟后盛出。汤留下，继续煮沸。

8、将配菜导入锅中，半熟捞起来，放在碗里。

9、将肉倒在烫过的白菜上。

1、0放上小葱和芝麻。

1、1、洗锅热油。

1、2、将热油淋到小葱上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。