热点:养猪千年的中国被卡脖子

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　　#养猪千年的中国被卡脖子#据新闻媒体报道，2020年12月9日，有一架专门运输1000头猪的包机从英国起飞随后降落在乌鲁木齐国际机场。

　　这批猪是新疆一家生猪养殖企业从英国引进的曾祖代种猪，以平均每头3万元计算，这批猪总价高达3000万元。然而这只是我国种猪进口的冰山一角。有资料显示，中国是世界最大的猪肉消费国和生猪生产国，然而我们日常餐桌上的猪，90%都有引进品种的血统，2020年我国从国外引进种猪数量高达两万头。

　　有专业人士分析，这一现象的根本原因是我们在“猪芯片”——种猪繁育方面存在被卡脖子风险。那么中国养猪的历史长达数千年，为什么我们会在养猪这件事情上被卡脖子?

　　本土猪虽然味道不差，但有三个明显缺点。一是因为“慢”，二是因为“耗”，三是因为“肥”。随着生活水平的提高，国人对猪肉特别是瘦肉的需求量大幅增加，因此必须对本土品种进行改良。

　　据资料显示，从生物学角度来说，进口猪好是好，但也得避免近亲交配，需要引入新鲜血液，以改良种群的遗传性状。同时，种猪一般在孕育了5-7胎之后，种猪就会退化，想长期培养很困难，需要不断对外引进新鲜血液，保持种猪的繁衍延续，这样一来，平均5-8年就需要一次代际更新。

　　因此中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王立贤就指出，我国的种猪育种还存在一些问题，具体表现在育种体系不够完善、新技术的应用滞后、测定基础薄弱、育种投入少、持续性不强、疾病威胁严、地方猪资源的开发利用不足等方面。

　　有专家表示国家应当尽快出台“中国种猪”重大项目研发和推广后补助政策，以“企业先投、国家补助”原则鼓励种业企业积极投资发展种猪研发、基础设施、人才培养、国际合作等攻关项目，鼓励种业企业多种形式的国际合作“引技”“引智”结合，奖励跨行业跨国攻关“猪芯片”的紧缺人才。

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