大虾怎么做好吃又简单

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大虾是一种美味且营养丰富的海鲜，做好吃的可能方式有很多，以下列举两种简单易行的方法：1. 清蒸大虾：这是制作大虾最常见的方法。

首先将大虾清洗干净，剪去虾须、虾枪。

放入盘中，倒入适量料酒去腥。

撒上少许盐调味。

上锅蒸8~10分钟，取出后撒上葱花、蒜末，淋上适量热油即可。

2. 香煎大虾：将大虾清洗干净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去除虾线。

用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

在锅中倒入适量油，油六成热时放入大虾，煎至两面金黄，熟透捞出即可。

这些方法都简单易行，味道鲜美。

可以根据自己的口味和喜好选择合适的方法。

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