炒鸡怎么炒好吃又简单家常的做法（怎么炒鸡好吃家常做法简介介绍）

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鸡肉剁小块，焯水。

长青椒切段，蒜切片，最后放。

热锅热油，加入葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒爆香。

倒入鸡块煸香，炒到鸡块发出声音。

加入适量的生抽、老抽、醋、糖，翻炒，加入热水没过鸡块，中小火炖半个小时。

大火收汁，加入准备的青椒和蒜片，翻炒片刻。

调入适量的盐出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。