自制黑芝麻糊的做法（自己怎么做黑芝麻糊）

大家好，小心来为大家解答以上问题。自制黑芝麻糊的做法，自己怎么做黑芝麻糊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黑芝麻100克，糯米50克，冰糖适量，水600毫升。

2、先将糯米洗净，然后放入碗中，用冷水浸泡一夜。

3、糯米泡好后，炒黑芝麻，将芝麻放入锅中用小火翻炒。

4、然后将糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机中，加入400ml水，盖上盖子，高速搅打。

5、打浆后，液体需要用筛网过滤。过滤后的液体放入奶锅备用，剩下的残渣加水200毫升，不断打成糊状。

6、将打好的黑芝麻糊全部倒入奶锅，加入适量冰糖，开小火，边加热边不停搅拌。

7、加热到后面，液体变得越来越浓，颜色越来越深，只要把液体煮成粘稠流动的糊状，就可以关了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。