龙井茶产地是哪里（龙井茶的简介）

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1、龙井茶产于浙江杭州西湖风景区周围的山区，主要分布在龙井村、石峰山、云起、虎跑、梅家坞村等地。

2、龙井茶是浙江省的特产，是中国国家地理的商标产品。特级龙井茶外形扁平、光滑、挺拔，色泽翠绿有光泽，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑。2001年，国家质检总局正式批准“龙井茶”为地理标志保护产品。2020年5月，入选首批“浙江文化印记”名单。

3、龙井茶以其色泽翠绿、外形美观、味道香醇而闻名于世。其独特的“淡而远”和“香而清”的绝世外观和非凡品质，在众多茶叶中独树一帜，位列中国十大名茶之首。

4、龙井茶采摘有三个特点：一大早，二嫩，三勤。茶农常说：“茶是一小时的草。提前三天采摘，是个宝。晚摘三天就变成草了。”龙井茶也因其嫩采摘而闻名，新鲜茶叶的嫩均匀性构成了其质量的基础。勤快是指分批采摘大作物和小作物，全年采摘30批左右。

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