冷吃牛肉的做法（怎么做冷吃牛肉）

大家好，小心来为大家解答以上问题。冷吃牛肉的做法，怎么做冷吃牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：牛柳、大葱、香料、料酒、干海椒(切成筒状)、胡椒粉、酱油、醋、味精、白糖。

2、将大葱切成一英寸长的片。在牛肉中加入料酒、盐、香料和大葱，等待大约10分钟，直到牛肉入味。

3、将油(多)加热至七成热，放入辣椒和牛肉翻炒。

4、把牛肉里的大葱挑出来，炒一下，加一点酱油。用醋翻炒，加盐。

5、翻炒至肉缩水(不要太干)，加入白糖(可选，根据个人喜好)。

6、用小火烤至水干(干的程度看个人口味)。将干海椒面翻炒(可加入其中一种或两种)，加入味精，取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。