绿豆糕的做法家常做法（具体操作步骤）

大家好，小心来为大家解答以上问题。绿豆糕的做法家常做法，具体操作步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、绿豆去皮浸泡过夜(放入冰箱冷藏)。

2、将泡好的去皮绿豆洗净，倒入与去皮绿豆平齐的水，放入高压锅蒸20分钟。

3、将蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。

4、筛成细绿豆沙。

5、将青豆放入锅中，加入黄油。

6、加入白糖，小火翻炒。

7、炒绿豆沙，关火。

8、将糯米粉放入锅中翻炒至微黄，放凉备用。

9、在模具里抹一些熟糯米粉。

10、取绿豆沙40次，揉成圆形。

11、把它放进模子里。

12、压绿豆饼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。