最新生活知识普及:桂花怎么晒不会黑
今天小编要为大家所分享关于桂花怎么晒不会黑方面的知识,在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题,所以大家要多了解一些生活方面的常识,这样才能够在遇到问题的同时快速的去解决问题,在此小编希望今天为大家所分享的内容能够切实的对于大家起到帮助哦,当然大家如果还需要其他方面的生活常识也欢迎大家给小编留言,小编会不断的更新出新内容来,为大家解决生活上的问题哦,下面请大家认真阅读文章哦。
烤箱烘干法
- 1、
采摘下来的桂花要及时加工成干桂花,不宜久放,以免香味损失过多,同时桂花必须烘干才能留住香味,晒干的桂花是没有香味的,且会变色,所以是不能晒的,那么就只能烘干。
- 2、
将采摘的桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分。
- 3、
手工分拣掉枯花、花梗和杂叶。
- 4、
放入烤箱,温度设置在40度,调至发面档,4-5个小时后烤干即可取出晾凉。
微波炉烘干法
- 1、
将鲜桂花拣掉枯花、花梗,用清水洗净,控净水分。
- 2、
找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,过滤水分,十分钟后用微波炉烤。
- 3、
先用微波炉的中火烤两次,第一次的时间是3分钟,然后关闭等待微波炉冷却以后再用中火烤第二次,第二次时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好,老嫩正合适。
生石灰干燥法
- 1、
将采摘下来的鲜桂花捡去杂质,但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用花撒将鲜桂花冲洗干净,控净水以后再用吹风机吹干,千万不能放到太阳底下把桂花晒干。
- 2、
取足量生石灰块放在容器底部,上面铺一层塑料纸,再取一大张纸放入容器内,纸张要能将容器底部及四周完全盖住,这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。
- 3、
生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上,越多越好。做完后就把鲜桂花撒到容器里,再将容器盖紧密封1~2 天,最后打开看,鲜桂花已经变得非常干酥了,而且不走失香味也不会变色。。
特别提示
最实用的方法就是生石灰干燥法!
做好的干桂花用玻璃瓶装起来密封保存就可以了!
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