化学常识：乙酸乙酯结构式

化学常识虽然我们生活当中可能运用的比较少，但是我们还是需要多去了解一些化学方面的知识，当我们在生活中要是遇到相关的问题的时候，我们还能够通过自己所学习到的化学方面的知识来解决问题，那么今天小编给大家介绍下乙酸乙酯结构式

乙酸乙酯的结构简式：CH3CH2OOCCH3。乙酸乙酯是乙酸和乙醇反应的产物。乙酸只有一个羧基，乙醇只有一个羟基，酯化反应的结果因而只有一种。以上是理论上的东西，实际上一种物质的分子式和结构式是由实验测定的。实践是检验真理的唯一标准，所以一种就是一种。

乙酸乙酯是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键）。纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛。