花生米怎样炒才脆（花生米怎么炒才酥脆简介介绍）

对于花生米怎么炒才酥脆这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些花生米怎么炒才酥脆相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。

把花生米过水，把花生表皮打湿，把水控干，最好放在窗台上晒一下，避免花生中的水分太多炸的时候迸油。

油和花生米齐下锅。油不用太多，下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟。

花生米颜色变红时，加入一点白酒，再用铲子翻几下，起锅加入盐拌匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。