凉拌柳絮怎么做好吃窍门（嫩柳絮怎么做好吃）

相信目前很多小伙伴对于嫩柳絮怎么做好吃都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与嫩柳絮怎么做好吃相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

凉拌柳絮

材料：柳絮250g、葱适量、盐少许、醋适量、芝麻油少许

做法：

柳絮，淘洗干净，清水先泡3小时;

泡好的柳絮焯水，用凉开水过凉;

攥出柳絮里的水份，团成球，配葱丝，加少许盐，醋，芝麻油调味即可。

柳絮拌胡萝卜丝

材料：红萝卜一个、柳絮适量、蒜汁适量、白醋适量、麻油适量、少盐适量

做法：

红萝卜制丝，氽水一秒后过凉水备用;

柳絮捡洗干净，氽水一秒后过凉水备用;

将两备用品合在一起装盘，另捣蒜汁，拌上白醋、麻油和少盐制成调料淋菜上即可。

柳芽炒鸡蛋

材料：柳絮适量、鸡蛋一个、盐适量、胡椒粉适量、香葱适量

做法：

1. 采摘的新鲜柳芽凉水冲洗干净，捞出沥水，锅中开水，放一点盐，放入柳芽焯烫2分钟，炒好后立即投入凉水中，浸泡半天，以去除苦涩味;

2. 焯好的柳芽捞出放入大碗中，加入一个鸡蛋，放入盐和胡椒粉，煎饼均匀，最后加入香葱碎，再度搅拌均匀;

3. 锅中放少许油，放入模具，倒入柳芽蛋糊，煎到一面金黄时翻面，两面都煎好即可出锅。

柳絮蒸菜

材料：柳絮手掌一把、面粉350克、蒜一头、盐适量、香油1勺

做法：

把柳絮洗干净控水把柳絮洗干净控水;

再把柳絮和面粉拌在一起，拌成小碎疙瘩状;

再上锅蒸，锅开蒸10分钟，蒸的时候可以用纱布铺到下面;

把剥好的蒜捣成蒜泥，盛出来把捣好的蒜泥倒进去，再放点香油调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。