买的面条可以做油泼面吗（油泼面可以用挂面吗）

相信目前很多小伙伴对于油泼面可以用挂面吗都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与油泼面可以用挂面吗相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

可以的，根据自己喜好来。

说明：

正宗的油泼面自然是用的自制的宽面，《白鹿原》里张嘉译演的角色吃油泼面看起来就特别香，也是因为这个镜头，让油泼面火遍了大江南北。

家庭版油泼面自然是可以用挂面的，比较方便简单，味道也是恨不错的。

用料：

挂面一把、小青菜四颗、葱一小段、干辣椒面一满勺、生抽两勺、醋一勺、盐、味精少许、油适量。

做法：

蔬菜洗干净，葱切碎。

水烧开，青菜烫熟。

菜捞在碗里，放在最下面，煮面按照你的食量来。

面煮好后放凉水里过一下，会让挂面劲道一些。

然后把面放在菜上，放葱花、干辣椒、盐、味精。生抽和醋不要淋在辣椒上。

热油以能泼透辣椒为适量，热到油有小泡泡的时候就好啦，泼在辣椒上面。

搅拌均匀，享受油泼面吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。