西葫芦有点发苦 能吃吗（西葫芦发苦还能吃吗）

相信目前很多小伙伴对于西葫芦发苦还能吃吗都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与西葫芦发苦还能吃吗相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、发苦的西葫芦是不宜继续食用的。

2、西葫芦发苦主要是由于其中含有的葫芦素而造成的，当葫芦素服用过量时会引发口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡、腹泻等不良反应，重者出现心慌、腹痛、剧烈腹泻，若不及时救治，极易失水虚脱。而且葫芦素加热后也不易被破坏，倘若西葫芦等“瓜菜”的味道明显发苦，就不要食用。

3、除了西葫芦之外，像是黄瓜、南瓜等也都含有葫芦素，民众在食用时也要小心，如果发现异常的苦，最好不要吃。

5、西葫芦与观赏型南瓜等其它植物发生杂交，其果实中就可能形成葫芦素。

6、西葫芦于栽培期间遭遇逆境(如日照不足、低温等)、害虫叮咬、不当施用肥料(如氮肥等)或农药等问题，将使丝瓜累积微量葫芦素(cucurbitacin)以提高自身抗性。

8、如果误食苦西葫芦中毒可以先多喝点浓茶,冲洗掉胃部毒素。

9、也可以采用催吐的方法，取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，可多喝几次，促进呕吐。

10、如果反应强烈就要到医院就诊。

12、

本文到此结束，希望对大家有所帮助。