年糕怎么炒

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炒年糕的步骤如下：1. 准备年糕、速冻蔬菜包、鸡蛋、酱油、糖、辣椒粉等食材。

2. 将速冻蔬菜包解冻，年糕可以选用的形状更多，从超市里买的年糕基本是条状，而自己在家也可以选择其他形状的年糕。

3. 将鸡蛋打散，等锅热了再倒入油，把蛋炒熟盛出。

4. 在锅中放入少量的油，把洋葱炒软，洋葱炒软后会释放出甜味，可以加一点酱油和糖调味。

5. 把年糕放入锅中翻炒，直到年糕都变软了再加入一些水。

6. 把蔬菜包放入锅中继续翻炒，注意不要炒太久，软了即可出锅。

7. 把炒好的年糕和蔬菜包盛入盘中，把鸡蛋放上去，撒上辣酱等即可享用。

以上步骤供您参考，具体可根据个人口味适当调整。

以上就是关于【年糕怎么炒】的相关内容，希望对大家有帮助！