酸菜鱼怎么做才好吃简单做法（酸菜鱼怎么做）
互联网2023-08-25 17:01:50
最佳答案准备好材料，鱼让店家杀好，酸菜是那种做酸菜鱼的酸菜。鱼切薄片，用盐、葱姜酒汁、味极鲜酱油、花椒粉、淀粉腌制一个小时。热锅凉油...
准备好材料，鱼让店家杀好，酸菜是那种做酸菜鱼的酸菜。
鱼切薄片，用盐、葱姜酒汁、味极鲜酱油、花椒粉、淀粉腌制一个小时。
热锅凉油，下葱姜末炒香，然后下酸菜一起炒。
注入骨头汤，煮开，加入鱼骨，鱼尾煮开，下鱼片一起煮，汤水烧开后加入味极鲜酱油、盐、料酒、鸡精搅匀即可盛入较大的碗中。
另起锅，下油，下花椒炒香后倒入煮好的酸菜鱼上即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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