新鲜鱿鱼炒多久就熟了(新鲜鱿鱼要炒多久才熟)
互联网2022-09-04 04:33:03
最佳答案相信目前很多小伙伴对于新鲜鱿鱼要炒多久才熟都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与新鲜鱿鱼要炒多久才熟相关的信息来分享给大
相信目前很多小伙伴对于新鲜鱿鱼要炒多久才熟都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与新鲜鱿鱼要炒多久才熟相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
如果是切片的新鲜的鱿鱼片焯水后炒爆炒三四分钟即可熟透,注意焯水时间不宜太久,一般30秒左右即可捞出,不然鱿鱼老了就嚼不动了,焯完水的鱿鱼应马上放在凉水中过凉备用。
如果是整根的鱿鱼须炒熟需要的时间会更长一点,一般需要6-8分钟左右,如果是煮汤可以煮15分钟左右。
葱油鲜鱿鱼
材料:鱿鱼3只、酱油1/2汤匙、姜1小块、细香葱1小把、植物油1/2汤匙
鱿鱼去内脏、外衣剥去洗净,姜切丝,香葱也切成细丝;
将鱿鱼切寸断摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的淡口酱油,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右;
将多余的汁倒掉,姜丝也去除,然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的淡口酱油,撒上适量香葱丝;
最后淋少许的热植物油就好了。
白灼鲜鱿鱼
材料:鲜鱿鱼300克、大葱7克、姜3克、胡椒粉3克、香菜5克、酱油3克、白砂糖4克、味精3克、红尖椒10克、花生油20克
将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段;
锅内烧开水,下入鱿鱼花焯熟,捞出备用;
取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁;
把焯熟的鱿鱼花摆在盘内,撒上葱姜丝、香菜段、尖椒丝,再浇上白灼汁,然后将油烧至八成热,浇在上面即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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