家常红糖花卷的做法(香甜红糖卷的做法 怎能让人不爱吃呢)

互联网2022-09-04 04:02:48
最佳答案 相信目前很多小伙伴对于香甜红糖卷的做法 怎能让人不爱吃呢都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与香甜红糖卷的做法 怎能让人

相信目前很多小伙伴对于香甜红糖卷的做法 怎能让人不爱吃呢都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与香甜红糖卷的做法 怎能让人不爱吃呢相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、红糖卷怎样才漂亮?妈妈开早餐店的时候,曾经尝试过很多的方法,什么抹红糖水呀、撒红糖粉呀。。。什么样的方法都无法做出外面店里的那种中间颜色深的红糖卷,直到无意中得到一个秘方, 才终于将红糖卷做出来哦,今天我就将妈妈的这个小秘方告诉你们,漂亮的红糖卷,你们也可以做出来哦。

2、

3、食材:面粉300克 酵母粉3克 白糖40克 盐2克 牛奶适量

4、过程:

5、

6、所有的食材除酱油外,全部放入面包桶,设置发酵键将面团揉好、发酵好

7、发酵好的面团排气

8、用擀面杖将面团擀成片

9、在面片上撒上少许酱油

10、用手将酱油抹匀

11、从上到下将面片卷起来

12、用锋利的刀,将面团卷切成段

13、红糖卷胚放在蒸笼上进行二次发酵

14、二发好的红糖卷蒸熟即可

15、小贴士:

16、酱油要挑选颜色深一点的

17、抹的时候不要太多,能上色就可以

18、红糖卷做好后盖上毛巾放在温暖湿润的地方二发至两倍大再蒸,蒸出来的红糖卷更松软。

19、

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!