家常土豆烧茄子（土豆烧茄子酸甜开胃做起来超级容易）

相信目前很多小伙伴对于土豆烧茄子，酸甜开胃，做起来超级容易都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与土豆烧茄子，酸甜开胃，做起来超级容易相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、土豆烧茄子

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3、土豆、茄子、油、白糖、西红柿

4、盐、葱、大蒜、清水、耗油、酱油、大料

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6、①、土豆和茄子洗净，分别去皮切块儿，西红柿也切成大块儿。

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8、②、葱蒜切碎，放一旁等待备用。

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10、③、锅中倒入适量的油，油温上来放土豆块儿不停翻炒，炒到7成熟，然后捞出。

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12、④、接着往锅里放茄子进行翻炒，稍微加点儿清水，炒至微微变软后，放之前炒的土豆块儿。（喜欢吃皮的朋友，可以省略去掉茄子皮这步）

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14、⑤、倒入西红柿，将所有食材翻炒均匀，放少许盐、酱油、大料、耗油和白糖。在锅里加入适量的清水，下葱蒜末。盖锅盖儿闷煮12分钟左右。

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16、最后大火收汁，盛到盘子里，一道颜色亮丽，酸甜开胃的土豆烧茄子就做好了。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。