雪花酥要冷却多久才能切（雪花酥冷却多久可以切）

相信目前很多小伙伴对于雪花酥冷却多久可以切都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与雪花酥冷却多久可以切相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

一般雪花酥15-30分钟便可完全冷却，冷却后的雪花酥便可以切块了，切的时候不沾刀就可以了。

一般建议用粗的锯齿刀切雪花酥，粗锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块的。

雪花酥里面有饼干、果干等食材，一般会比较蓬松，不是特别硬，如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将雪花酥压扁，同时因为受力不均匀，很难把雪花酥切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将雪花酥切块，问题就很好解决了。

切好的雪花酥最好密封保存，在密封之前可以在小块雪花酥四周再均匀的撒上奶粉，这样既增加奶香又防止粘连。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。