鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋多少水（鸡蛋糕的家常做法）

今天小美给大家收集了一些鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋多少水，鸡蛋糕的家常做法方面的信息来分享给大家，如果大家感兴趣的话就接着看下面得文章吧

鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口深受老百姓的喜爱和追捧。材料/工具鸡蛋1、个、盐少许、色拉油少许、水5、0g、少许葱花方法

1、把一个鸡蛋与与少许盐同放在小碗里打散，打均匀备用。

2、放一大勺子水约5、0克，放入热水，温度以不烫熟为宜。最好相对多加一些，这样会更嫩，再加盐。之后最好过下筛，去除泡沫，这样蒸的蛋才更细腻。

3、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉，用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。

4、锅内放水烧开，放入蒸笼，把准备好的鸡蛋放进去，蒸至大约1、5、分钟左右即可出锅，最后撒上一些葱花就完成了。

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