滑肉片怎么做才好吃（滑肉片怎么做才更嫩简介介绍）

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准备食材：猪瘦肉、西红柿、豆芽、凤尾菜、胡椒粉、盐、生姜片、大葱、香油、鸡蛋清。

用淀粉、胡椒粉、盐、鸡蛋清把肉片腌制一下。

锅中烧水，水开后放入生姜、大葱、胡椒粉、盐调味。

将豆芽煮熟焯出备用。

将西红柿和青菜煮熟焯出备用

将腌制好的肉片下锅快煮，肉片尽量分散。

将煮好的肉片铺在蔬菜上。

浇上汤汁，再放点香油。

最后撒上葱花即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。