如何蒸莲花馒头（怎么做莲花馒头 莲花馒头最家常的做法分享）

相信目前很多小伙伴对于怎么做莲花馒头 莲花馒头最家常的做法分享都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与怎么做莲花馒头 莲花馒头最家常的做法分享相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

主料：面粉500克。

辅料：酵母4克、水适量。

做法：

（1）面粉放入容器。

（2）面粉混合酵母。慢慢倒入水，和成面团之后揉光滑。放置温暖处发酵。

（3）发酵好的面团用手指按下一个小孔，小孔不会消失。

（4）取出面团放到案板上。

（5）撒一些干面粉，进行排气。

（6）分成小份。

（7）取出一份面团，搓成长条状。

（8）切成大小相等的面剂子。

（9）撒上干面粉，摁扁。

（10）擀成和包子皮厚薄相同的圆面片。

（11）取出两个面片对折。

（12）再折成三角形。

（13）切成三段。

（14）最大的一部分两个对在一起。

（15）上面放中间大小的面块。

（16）最上面放三角形的面块。

（17）用筷子在中间轻轻的压一下。

（18）抽出筷子。

（19）再在两边挤一下，莲花的形状就出来了。

（20）稍微挤一下周围，整一下形状。依次完成所有的莲花馒头，醒一下。

（21）巴科隆蒸烤箱选择纯蒸功能，水箱里蓄水。放入莲花馒头，时间选择18分钟。

（22）程序结束后等烤箱彻底结束工作再打开烤箱门，取出蒸好的馒头。

（23）放在晾网上晾一下就好啦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。