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蜜枣饼的自制做法(蜜枣饼的做法和配方 蜜枣饼的烹饪方法)

能源2022-06-16 00:38:32
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相信目前很多小伙伴对于蜜枣饼的做法和配方 蜜枣饼的烹饪方法都比较感兴趣,那么小M小编今天在网上也是收集了一些与蜜枣饼的做法和配方 蜜枣饼的烹饪方法相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

原料:特精粉250克,水130克,白砂糖25克,酵母3克,泡打粉2克,蜜枣6个,芝麻少许。

蜜枣去核,切碎末待用。

将面粉、酵母、泡打粉混合,在盆中间挖一个坑,放入白砂糖、温水,搅拌使糖溶化,再将粉类混合成絮状。

接着揉面团至三光,光滑有弹性,盖上盖,醒发2-3倍。

面团发酵好后,取出搓成长条,分成5份。

每一份用擀面杖擀几下,再捏圆,松弛10分钟。

接下来,取一个剂子,用擀面杖擀成椭圆形,面上涂点油。

再卷起来。

然后擀长,涂油,折叠起来。

10、面皮处理完毕后,擀成椭圆形,就可以均匀地放蜜枣末了。

1同样卷起来。

1擀成薄薄的椭圆形。

1两面撒上芝麻,轻轻擀一下。

1放入抹过油的平底不粘锅,小火焖盖,使胚子醒发即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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